Brokkoli - Gesundheitliche Wirkung und wie man am besten von den wertvollen Inhaltsstoffen profitiert

Brokkoli - Gesundheitliche Wirkung und wie man am besten von den wertvollen Inhaltsstoffen profitiert
Bild vergrößern

2,93 EUR

inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage

ISBN-NR.: 9783944592237
Brokkoli - Gesundheitliche Wirkung und wie man am besten von den wertvollen Inhaltsstoffen profitiert

Dr. rer. nat. Anja Bettina Irmler

Brokkoli wird als Gemüse- oder Salatbeilage immer beliebter – nicht zuletzt deshalb, weil immer mehr Studien dessen gesundheitsfördernde Wirkung aufzeigen. Vor allem die Antikrebswirkung hat in der letzten Zeit Schlagzeilen gemacht. Doch was macht Brokkoli eigentlich so gesund? Die Pflanzenstoff-Expertin Dr. Anja Bettina Irmler stellt diese leckere und gesunde Kohlsorte vor und erläutert die gesundheitlichen Effekte insbesondere der enthaltenen Sekundären Pflanzenstoffe, vor allem des Glucoraphanins und des Quercetins. Da bei den meisten neueren Züchtungen leider nicht mehr viel Glucoraphanin enthalten ist und durch Lagerung, Transport und Zubereitung die wertvollen Inhaltstoffe im Brokkoli in großem Umfang zerstört werden, wird auch besondere Aufmerksamkeit darauf gelegt, wie man trotz dieser widrigen Umstände am besten von den Brokkoli-Inhaltstoffen profitieren kann.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Silent Inflammation - Die Gefahr der verborgenen Entzündungen

Silent Inflammation - Die Gefahr der verborgenen Entzündungen

Ursachen - Prävention - Eindämmung

Dr. Anja Bettina Irmler - Dr. Georg Wolz

Subklinische Entzündungen sind eine Überreaktion des Körpers auf unterschiedlichste Reize, die mittel- bis langfristig zu manifesten Erkrankungen führen können. Das Buch gibt Antworten auf die Fragen, was eine „silent inflammation“ auslöst, welche Prozesse im Körper ablaufen und wie man sich davor schützen bzw. wie man sie eindämmen kann.

9,62 EUR (inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Sekundäre Pflanzenstoffe: die Vitamine des 21. Jahrhunderts

Sekundäre Pflanzenstoffe: die Vitamine des 21. Jahrhunderts

Dr. rer. nat. Anja Bettina Irmler

Immer mehr Studien zeigen die große Bedeutung sekundärer Pflanzenstoffe für die Gesundheit. Das Themenheft beinhaltet Kurzporträts der wichtigsten Pflanzenstoffe - in welchen Obst- und Gemüsesorten sie enthalten sind und welche Hauptwirkungen sie im Körper haben.

2,93 EUR (inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Hilfe für die Darmflora: Wie Probiotika wirken und auf welche Qualitätskriterien man achten sollte

Hilfe für die Darmflora: Wie Probiotika wirken und auf welche Qualitätskriterien man achten sollte

Dr. Mathias Oldhaver

Das Buch beschreibt, wie man mit Probiotika bei Darmproblemen und mit der einer gestörten Darmflora assoziierten Erkrankungen unterstützend therapieren kann und worauf man beim Kauf von Probiotika achten sollte.

2,93 EUR (inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Sauerstoffmangelsyndrom

Sauerstoffmangelsyndrom

Eine Aufgabe für Enzym-Hefezellen

Dr. Rober A. Buist

In seinem Buch über das Sauerstoffmangelsyndrom stellt der international anerkannte Ernährungswissenschaftler Dr. Robert A. Buist wichtige, teilweise komplizierte Vorgänge des Zellstoffwechsels sehr verständlich dar. Buist liefert eine Auflistung an Wirkstoffen und Prinzipien, die geeignet sind, den Schaden von Mitochondrien und anderen wichtigen metabolischen Strukturen abzuwenden.

5,40 EUR (inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Darm und sekundäre Pflanzenstoffe

Darm und sekundäre Pflanzenstoffe

Einfluss sekundärer Pflanzenstoffe auf Darm und Mikrobiom

Dr. Anja Bettina Irmler - Dr. Georg Wolz

In diesem Buch wird erstmals der Einfluss sekundärer Pflanzenstoffe aus Obst und Gemüse auf die Darmflora und die darmbasierte Gesundheit systematisch dargestellt. Da sekundäre Pflanzenstoffe eine mit Präbiotika vergleichbare Wirkung haben, sollten sie Bestandteil einer mikrobiologischen Therapie sein.

5,40 EUR (inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Neurodermitis: Erscheinungsfrei in drei Schritten!

Neurodermitis: Erscheinungsfrei in drei Schritten!

Ernährungsumstellung - Darmsanierung - Immunmodulation

Wolfgang Spiller

In diesem vom Bundesverband Neurodermitis e.V. empfohlenen Buch stellt der Heilpraktiker und Mikroimmuntherapeut Wolfgang Spiller sein erfolgreiches alternatives Therapiekonzept für Neurodermitis erstmals einer breiteren Öffentlichkeit vor: Ernährungstherapie, Darmsanierung und Immunmodulation die drei Schritte einer erfolgreichen, ganzheitlichen Behandlung bei Neurodermitis.

9,62 EUR (inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.